SUGAR BOMBS – FALLOUT – domowe cynamonowe płatki śniadaniowe

Powracamy do postapokaliptycznego uniwersum Fallout, tym razem z czymś słodkim, idealnym na śniadanie – SUGAR BOMBS. Płatki można było znaleźć w różnorodnych miejscach na pustkowiu, zarówno w Fallout 3 jak i New Vegas. W „trójce” były one także częścią questa Murphy’s Bombing Run, w którym mogliśmy sprzedawać pudełka tego specjału ghoul’owi o imieniu Murphy, a za każde 8 sprzedanych sztuk, otrzymać możliwość zakupu Ultrajet. Ze względu na ograniczoną ilość pudełek w grze (podobno mniej niż 100), warto zaopatrzyć się w wyjście awaryjne i skorzystać z przepisu – będziecie mieli pewność, że nigdy nie zabraknie Wam cukrowych bomb!

ILE KALORII MA 1 PORCJA - KLIKNIJ!
491 kcal | 7 g białka | 81 g węglowodanów | 16 g tłuszczu
Sugar Bombs
FALLOUT
domowe cynamonowe płatki śniadaniowe

40 min

6 zł
3 porcje
łatwe
POTRZEBUJESZ

  • wałek
  • piekarnik
  • papier do pieczenia
  • papier do pieczenia
  • kawałek puszki po napoju
  • Składniki Koszt
    CIASTO
    mąka pszenna typ 650 – 1/2 szkl.
    mąka pszenna pełnoziarnista graham typ 1850 – 1/2 szkl.
    śmietana 12 lub 18% – 3 łyżki [45g]
    zimne masło – 3 łyżki [60g]
    cukier – 2 łyżki [30g]
    miód – 2 łyżki [50g]
    cynamon mielony – 1/2 łyżeczki
    sól – szczypta
    proszek do pieczenia – 1/2 łyżeczki
    woda – 1-2 łyżki
    POSYPKA
    cukier – 3 łyżki [45g]
    cynamon – 1 płaska łyżeczka
    Razem 6 zł

    © nerdskitchen.pl

    PRZYGOTOWANIE


    1. CIASTO (5 + 30 min)

    Do miski wsypujemy obie mąki (pełnoziarnistą dostaniecie np. w słynnym dyskoncie) – nie pomijajcie jej, gdyż nadaje płatkom ciekawej tekstury i smaku), proszek do pieczenia, cynamon, sól i cukier. Mieszamy. Następnie dodajemy posiekane, zimne masło i „szczypiemy” składniki palcami, aby powstało z nich coś na kształt kruszonki – nie martwcie się, że zostały małe grudki masła, tak ma być.

    Do miski dodajemy śmietanę oraz miód, mieszamy widelcem a następnie znów szybko wyrabiamy rękoma. Jeśli masa się kruszy i nie chce się połączyć, dodajemy stopniowo 1 lub 2 łyżki wody, cały czas wyrabiając, dopóki nie stanie się zwarta. Uważajcie, aby nie dodać zbyt dużo wody, bo ciasto ma być lekko suchawe. Nie wyrabiajcie też ciasta zbyt długo, tylko do połączenia składników.

    Gotowe ciasto formujemy w kulę, przykrywamy folią i wstawiamy na 20-30 min do lodówki (lub 10-15 minut do zamrażarki).

    2. WAŁKOWANIE (5 min)

    Schłodzone ciasto wyciągamy z lodówki, dzielimy na dwie porcje i kładziemy jedną z nich na arkusz papieru do pieczenia. Jeśli bardzo się klei (a nie powinno), to lekko podsypujemy je mąką. Rozpłaszczamy dłonią ciasto i nakładamy drugi arkusz papieru. Wałkujemy je bardzo cienki, na około 0,2 cm. Ściągamy górny arkusz i przenosimy gotowy placek z dolnym papierem na blachę. Analogicznie postępujemy z pozostałym ciastem.

    Tutaj macie dwie opcje, szybką (ale bez kształtu bomb) oraz pracochłonną, wierną grze.

    • Jeżeli Wasze płatki nie muszą mieć kształtu bomb, wystarczy, że pokroicie rozwałkowane ciasto ostrym nożem w kwadraty i podziurkujecie je lekko widelcem. Tylko tyle i możecie przechodzić do następnego punktu.
    • Natomiast jeśli chcecie mieć płatki dokładnie jak z Fallouta, to musicie się trochę napracować.

    Potrzebna Wam będzie odpowiednia foremka – my zrobiliśmy ją z paska wyciętego według okręgu puszki po napoju/piwie. U nas pasek miał 12 cm długości i ok. 1 cm szerokości. Wygięliśmy lekko jego dwa końce w 2 miejscach, tak, aby uzyskać kształt bomby (lub jak kto woli, ryby), sklejając ogonek taśmą klejącą. Ze zdjęcia powinniście załapać o co chodzi. Jedną stronę krawędzi możecie lekko zagiąć, tak, aby nie pokaleczyć się, dociskając foremkę do ciasta – albo po prostu założyć rękawicę kuchenną i dociskać :D.

    Kiedy skonstruowaliśmy już foremkę, wycinamy nią pojedyncze płatki, najlepiej bardzo blisko siebie, aby nie wałkować ciasta w nieskończoność . Następnie ostrożnie ściągamy skrawki ciasta i układamy płatki blisko siebie (dlaczego – dowiecie się w następnym punkcie). Dziurkujemy każdy płatek dwoma zębami widelca.

    4. SMAROWANIE MLEKIEM + POSYPKA (5 min)

    Powierzchnię płatków smarujemy mlekiem lub wodą (jeśli nie macie pędzelka, maczajcie spód łyżki w mleku/wodzie i nim smarujcie płatki) – będzie to znacznie szybsze, jeśli płatki leża blisko obok siebie.

    W miseczce mieszamy cynamon z cukrem i obsypujemy tą mieszanką płatki, dość obficie i równomiernie. Jeśli nie starczy jej na wszystkie płatki, doróbcie ekstra porcję.

    5. PIECZENIE (10 min)

    Płatki wkładamy do rozgrzanego piekarnika (170 stopni, opcja góra i dół) i pieczemy do momentu, kiedy będą zrumienione na brązowo, ok. 10 min. Po wyjęciu z piekarnika będą miękkie, ale kiedy wystygną, staną się bardzo chrupkie.


    PODANIE


    Sugar Bombs + mleko lub jogurt = solidne, słodkie śniadanie. Dobrze nadają się do chrupania bez niczego, jako słodkie mini ciasteczka. Przywracają nieznaczną ilość punktów życia, a w tytule Fallout: New Vegas zwiększają na jakiś czas maksymalną ilość punktów akcji. Nacieszcie się więc „wybuchowo wspaniałym smakiem”!

    * dane dotyczące wartości energetycznych i odżywczych, czasu wykonania oraz ceny są jedynie szacunkowe i mogą odbiegać od rzeczywistości

    *strona posiada charakter fanartu (twórczości fanów) – nie jest powiązana z żadną marką

    *motyw z gry użyty na zdjęciu został przez nas odręcznie narysowany w ramach fan-artu – wszelkie prawa do wizerunku należą do Bethesda Softworks, Inc.

     

    Scroll to top