PRZEPIS Z OKAZJI 25-lecia SERII THE ELDER SCROLLS!
HONEY NUT TREAT
The Elder Scrolls V: Skyrim
słodkie kulki z orzechami i miodem
CZAS PRZYGOTOWANIA: 45 min (15 min przygotowanie, 30 min czekanie)
CENA: 15 zł
LICZBA PORCJI: 3 porcje
POZIOM: łatwe
POTRZEBUJESZ
nóż i deska
głęboka patelnia
ręcznik papierowy
miska
łopatka drewniana

SKŁADNIKI:
mieszanka orzechów (włoskie, laskowe, nerkowce) – garść (40 g)
obrane orzechy ziemne, niesolone – garść (30 g)
płatki owsiane (mogą być też mieszanka różnych zbóż – owsiane, pszenne, żytnie) – 2 garście (60g)
miód wielokwiatowy – 3 łyżki (75g)
masło orzechowe – 3 łyżki (60g)
PRZYGOTOWANIE
1. ORZECHY (3 min)
Orzechy z grubsza kroimy w mniejsze kawałki – włoskie na ćwiartki, laskowe i nerkowce na pół.
2. MIÓD + MASŁO (2 min)
Do rondelka dodajemy miód oraz masło orzechowe. Podgrzewamy na małym ogniu przez ok. 1 min, cały czas mieszając. Gdy masa stanie się jednolita, wyłączamy palnik.
3. ŁĄCZENIE SKŁADNIKÓW (2 min)
Do ciepłej masy miodowej wsypujemy pokrojone orzechy, obrane fistaszki oraz płatki. Wszystko dokładnie mieszamy. Gdy mieszanka nieco ostygnie, wstawiamy ją pod przykryciem na 30 min do lodówki.
4. FORMOWANIE SMAKOŁYKU (5 min)
Z masy formujemy kulki różnej wielkości, które nabijamy na patyczki. Smakołyk schładzamy w lodówce.
PODANIE
Honey Nut Treat wyciągamy z lodówki ok. 30 min przed podaniem. Dobrze komponuje się z kuflem ciemnego, gorzkiego piwa.