VIDEO PRZEPIS
DUALNE SPAGHETTI
The Medium
czarne spaghetti aglio olio e peperoncino z chorizo
CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 min
CENA: niska
LICZBA PORCJI: 1 porcja
POZIOM: proste
POTRZEBUJESZ
patelnia
nóż
tarka
łopatka drewniana
SKŁADNIKI:
makaron spaghetti, zwykły lub czarny – 100g
papryczka chili – 1 szt. (zamiennie płatki chili)
chorizo – 80g
czosnek – 3 ząbki
oliwa z oliwek, ekstra virgin – 2-3 łyżki
ser grana padano lub parmezan – 50g
natka pietruszki – pół pęczka
sól
PRZYGOTOWANIE
-
- chorizo pokrój w cienkie plasterki
- chili pozbaw ziarenek i pokrój w cienkie plasterki
- czosnek obierz i pokrój w cienkie plasterki
- na rozgrzaną patelnię dodaj plasterki chorizo i smaż na średnim ogniu przez kilka 2-3 min aż będą rumiane
- dodaj plasterki czosnku i smaż 1 minutę
- dodaj pokrojone chili i smaż kolejną minutę
- zdejmij z ognia patelnię z podsmażonymi składnikami i odstaw na bok
- ugotuj makaron w osolonej wodzie (słoność wody morskiej) na półtwardo (al dente) i odcedź
- patelnię ponownie umieść na palniku, ogień ustaw na średni i dolej oliwy z oliwek oraz dodaj drobno posiekaną pietruszkę
- dodaj ugotowany makaron, dokładnie wymieszaj i smaż na mocnym ogniu przez 2 min, mieszając co chwilę
- posyp spghaetti aglio olio drobno startym serem i podawaj
PODANIE
Serwuj makaron algio olio na gorąco z dodatkową porcją startego sera na wierzchu.
Gra The Medium jest dostępna w dniu premiery w ramach Game Pass Ultimate – do tego obecnie jest promka, dzięki której za 4 zł macie 3 miesiące grania!
Materiał powstał we współpracy z Xbox Polska: https://www.youtube.com/c/XboxPolska/featured i został wyemitowany po raz pierwszy podczas wydarzenia premierowego Xbox Series X|S w dniach 10-19.11.2020