HAPPY BIRTHDAY SWEET ROLL – FALLOUT 4 – słodka bułka z orzechami i cynamonem

Co ma wspólnego Fallout z serią TES po względem kulinarnym? Okazuje się, że producent obu tytułów bardzo ceni sobie słodkie przekąski w formie słodkich bułek (sweet rolls) – chyba każdy, kto grał w Skyrima kojarzy teksty związane z tym przysmakiem. Tym razem jednak skupimy się właśnie na Falloucie, w którym istnienie słodkiej bułki nie jest aż tak wysunięte na przedni plan, a tak naprawdę jest początkiem całej afery ze sweet rollami.

Zacznijmy od Fallouta nr 3, a dokładniej od drugiego questa w tutorialu na samym początku gry (Growing Up Fast). [uwaga minimalne spoilery] Jednym z zadań jest pogadanka z Old Lady Palmer, który z okazji urodzin naszego bohatera obdarowuje go słodką bułką. Wtedy do akcji wkracza Butch, nasz niezbyt przyjazny kolega z krypty, który chce porwać nam smakołyk. Do wyboru mamy kilka opcji odpowiedzi na zaczepkę. Nie będziemy ich zdradzać, ale niektóre z nich są bardzo dobrze skontrowaną odpowiedzą na szantaż małego terrorysty. Niemniej to prawdopodobnie stąd wziął się słynny cytat strażnika ze Skyrima, który pyta czy ktoś ukradł nam słodką bułkę – oczywiście chodzi tutaj o Butcha z 3.

Jednak to nie koniec historii z postapokaliptyczną nutą o słodkiej bułce w roli głównej. W Fallout 4 w lokacji Reeb Marina ponownie możemy zobaczyć słynny smakołyk, o dziwo także z adnotacją, iż jest to bułka urodzinowa (ma nawet świeczki!). [uwaga spoilery] Okazuje się, że jest ona pozostałością po pobycie dwóch braci, Eugene’a i Malcolma, którzy przybyli do Mariny 10 dni po wybuchu Wielkiej Wojny. Planowali naprawę łodzi i ucieczkę, ale finalnie pokłócili się o to, gdzie wyruszyć, co doprowadziło do wzajemnej nienawiści. Oboje zaplanowali, że zorganizują drugiemu „niespodziankę” urodzinową, polegającą na zaprogramowaniu robotów przeciwko bratu. Stąd też, gdy nasz bohater wkracza do Mariny, witany jest urodzinowym wiwatem przez Mr. Handyies, a następnie zaatakowany przez roboty. Na miejscu zdarzenia jednak widzimy tylko jedne szczątki i jedną bułkę – bardzo możliwe, że bracia to tak naprawdę jedna i ta sama postać z zaburzeniami osobowości.

Sweet roll z 4 jednak różni się nieco wyglądem od tego z 3 – głównie dlatego, iż nie jest to świeży wypiek od Lady Palmer, a bułka, która przeleżała ponad 200 lat na stole w Reeb Marina. Wygląda ona bardziej jak sprasowany hamburger, polany lukrem i udekorowany starymi świeczkami urodzinowymi. Chociaż trzeba przyznać, że jak na tyle lat to i tak trzyma się dobrze. Wnioskujemy, że to zasługa porządnej dawki cukru w cieście, która podziałała jako konserwant. Jak zawsze chcemy oddać naszym potrawom jak najwięcej cech z oryginału, dlatego w naszej propozycji sugerujemy aż potrójną dawkę cukru! Do tego większość składników ciasta można znaleźć w uniwersum (z orzechów tylko piniole, ale możecie użyć innych), więc jesteśmy w pełni zadowoleni z efektu. Do dzieła postapokaliptyczni wędrowcy!

sweetroll
ILE KALORII MA 1 PORCJA - KLIKNIJ!
368 kcal | 7,8 g białka | 60,2 g węglowodanów | 10,7 g tłuszczu
Happy birthday sweet roll
FALLOUT 4
słodka bułka z cynamonem i orzechami

30 min
1,5h (czekanie)
7,50 zł
9 porcji
średnio trudne
POTRZEBUJESZ

  • piekarnik
  • blaszka
  • wałek
  • papier do pieczenia
  • Składniki Koszt
    // CIASTO //
    drożdże świeże [20g] 0,20 zł
    mąka pszenna typ 450 – 3,5 szklanki [500g] 1 zł
    masło – 3 łyżki [45g] 1 zł
    jajko – 1 duża szt. [60g] 0,40 zł
    cukier – 1/4 szklanki [50g] 0,15 zł
    mleko – 1 szklanka 0,50 zł
    sól – 0,5 łyżeczki 0,05 zł
    // FARSZ //
    cukier brązowy – 3 łyżki [45g] 0,40 zł
    orzechy, piniowe lub włoskie – duża garść [40g] 2,50 zł
    masło – 2 łyżki [30g] 0,60 zł
    cynamon – 1 łyżeczka [4g] 0,20 zł
    // LUKIER //
    cukier puder – 4-5 łyżek [50g] 0,40 zł
    sok z cytryny – 1-2 łyżki [20g] 0,10 zł
    Razem 7,50zł

    © nerdskitchen.pl

    PRZYGOTOWANIE


    1. ZACZYN (1 min + 15 min czekania)

    Do miski wrzucamy pokruszone drożdże, dodajemy 2 łyżki mleka, płaską łyżeczkę cukru i 1 łyżkę mąki. Wszystko mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Przykrywamy miskę ściereczką lub talerzem i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut. Zaczyn po tym czasie powinien podwoić swoją objętość.

    2. CIASTO (5 min + 1h czekania)

    Do miski z wyrośniętym zaczynem dodajemy mąkę, jajko, cukier, sól oraz letnie mleko wymieszane z rozpuszczonym masłem (mieszanka nie powinna być gorąca, gdyż zabije drożdże, ma być jedynie letnia).

    birthday-sweet-roll-fallout-4-slodka-bulka-z-cynamonem-i-lukrem-1

    Wszystko mieszamy widelcem, a następnie wyrabiamy rękoma przez ok. 5 min do uzyskania gładkiego i miękkiego ciasta, które odchodzi od ręki. Na początku będzie się trochę lepiło, więc możecie je lekko podsypywać mąką, ale nie przesadzajcie, bo ciasto stanie się twarde (najlepiej nie więcej niż dodatkowe 3-4 łyżki mąki).
    Wyrobione ciasto lekko oprószamy mąką, wkładamy do miski, przykrywamy ściereczką lub talerzem i odstawiamy na 1h w ciepłe miejsce. Po tym czasie powinno podwoić objętość.

    birthday-sweet-roll-fallout-4-slodka-bulka-z-cynamonem-i-lukrem-2

    3. SIEKANIE ORZECHÓW (2 min)

    W grze występują orzechy piniowe, ale możecie zamiennie użyć takich, jakie macie pod ręką. My na zdjęciu użyliśmy włoskich. Orzechy siekamy w niewielkie kawałki.

    birthday-sweet-roll-fallout-4-slodka-bulka-z-cynamonem-i-lukrem-3

    4. FORMOWANIE BUŁEK (10 min)

    Wyrośnięte ciasto uderzamy pięścią aby pozbyć się powietrza. Następnie wałkujemy je na blacie obsypanym mąką na kształt prostokąta na grubość ok. 1 cm. Rozwałkowane ciasto równomiernie smarujemy miękkim masłem (omijając brzegi) oraz obsypujemy brązowym cukrem, cynamonem i posiekanymi orzechami.

    birthday-sweet-roll-fallout-4-slodka-bulka-z-cynamonem-i-lukrem-4

    Następnie zwijamy w rulon zaczynając od dołu (patrz: zdjęcia).

    birthday-sweet-roll-fallout-4-slodka-bulka-z-cynamonem-i-lukrem-5

    Po zwinięciu smarujemy wodą końcówkę ciasta i przyklejamy mocno do rolady aby się nie rozpadła.
    birthday-sweet-roll-fallout-4-slodka-bulka-z-cynamonem-i-lukrem-6
    Rękoma zbijamy ją z lewej i prawej strony, aby ją skrócić i pogrubić.

    birthday-sweet-roll-fallout-4-slodka-bulka-z-cynamonem-i-lukrem-7

    Roladę kroimy ostrym nożem – powinno wyjść 7-10 bułeczek. 

    birthday-sweet-roll-fallout-4-slodka-bulka-z-cynamonem-i-lukrem-8

     

    5. PIECZENIE (25 min)

    Bułki umieszczamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy je z wierzchu odrobiną mleka. Wstawiamy do nagrzanego do 170 stopni C piekarnika (opcja góra i dół). Pieczemy około 25 minut do zarumienienia.

    birthday-sweet-roll-fallout-4-slodka-bulka-z-cynamonem-i-lukrem-9

    6. LUKIER (5 min)

    Cukier puder ucieramy z sokiem z cytryny. W miarę potrzeby dodajemy więcej któregoś ze składników, aby dostosować gęstość lukru (najlepiej gdy jego konsystencja podobna jest do gęstej śmietany). Lekko oblewamy nim bułki.

    birthday-sweet-roll-fallout-4-slodka-bulka-z-cynamonem-i-lukrem-10

    PODANIE

    Bułki smakują wyśmienicie zarówno na ciepło,  jak i po wystygnięciu. Przechowujemy je w zamkniętych pojemnikach – można je odświeżyć wkładając na 15 sekund do mikrofalówki na średnią moc.
    Po konsumpcji słodka bułka regeneruje 20 punktów zdrowia, ale dodaje 4 punkty radiacji. Nie gwarantujemy przydatności do spożycia rodem z gry, ale kto wie…
    Wszystkiego radioaktywnego!

    sweetroll

    * dane dotyczące wartości energetycznych i odżywczych, czasu wykonania oraz ceny są jedynie szacunkowe i mogą odbiegać od rzeczywistości

    *czcionka wykorzystana na zdjęciu pochodzi z http://www.dafont.com/monofonto.font

    Scroll to top