GTA San Andreas odznacza się jednym z najbardziej rozbudowanych systemów statystyk z całej serii. Jedną z nich jest poziom tłuszczu CJ’a, głównego bohatera tej części. Wzrasta on poprzez spożywanie posiłków, a maleje dzięki ćwiczeniom na siłowni, ogólnej aktywności bohatera podczas rozgrywki (jazda na rowerze, bieganie, pływanie) lub z powodu dłuższej głodówki. Waga CJ’a wpływa na jego wygląd, sprawność, a także prowadzone dialogi. Brak tłuszczu w ciele CJ’a negatywnie oddziałuje na statystykę “mięśniową” – gdy bohater będzie głodny, jego masa mięśniowa zacznie się zmniejszać, a w przypadku, gdy nie będzie on posiadał zarówno tłuszczu, jak i mięśni, głód spowoduje utratę zdrowia, a w przypadku dłuższego zaniedbania, nawet śmierć bohatera. Posiłki wpływające na statystykę tłuszczu CJ może spożywać w oddziałach fast foodów, takich jak: Well Stacked Pizza Co., Cluckin’ Bell czy Burger Shot.
W grze zadbano także o tzw. street food, czyli jedzenie, które możemy kupić na ulicach miasta, jednakże spożywanie go jedynie odnawia życie bohatera i nie wpływa na poziom tłuszczu. Oprócz stoiska z lodami Cherry Poppers i makaronem Noodle Exchange, CJ może odwiedzić także budkę pod szyldem Chilli Dogs i kupić hot doga z sosem chili za jednego dolca. Marka reklamuje się jako ta najlepsza w całym San Andreas oraz jest sponsorem samochodu wyścigowego, Hotring Racer. Mimo, iż do nazwy dodano jedno „l” za dużo, nadal jest jasne do jakiej konkretnie potrawy nawiązują twórcy gry. Chili dogs to popularna przekąska na ulicach wielu miast Ameryki – jej skład i sposób przyrządzania oraz dodatki różnią się pomiędzy stanami, ale uogólniając, są to hot dogi serwowane z pikantnym, mięsnym sosem przypominającym coś na wzór chili con carne.
Podwójna porcja mięsa w takiej przekąsce na pewno spodoba się mięsożercom – jeśli jeszcze przy okazji są fanami serii GTA, to już macie dla nich posiłek idealny. Przy okazji – chili dogi to także ulubiona potrawa bohatera innej gry – jeża Sonica (Sonic the Hedgehog)!
CHILI DOGS
Grand Theft Auto: San Andreas
hot dogi z mięsnym sosem chili, serem oraz musztardą
CZAS PRZYGOTOWANIA: 50 min
CENA: 30 zł
LICZBA PORCJI: 5
POZIOM: średni
STATY: 700 kcal | 23 g białka | 33 g węglowodanów | 53 g tłuszczu
POTRZEBUJESZ
patelnia
nóż i deska
tarka
łopatka drewniana
SKŁADNIKI:
SOS CHILI
mięso mielone wołowe lub wieprzowo-wołowe (500g)
koncentrat pomidorowy – 3 łyżki (50g)
pomidory w puszce – 1 szt. (400g)
cebula czerwona – 2 szt. (200g)
czosnek – 3 ząbki
olej do smażenia – 2 łyżki
papryka słodka – 2 łyżeczki
chili mielone, w płatkach lub świeże – 1 płaska łyżeczka
sos Worcester/Worcestershire – 1 łyżka
oregano – 1 łyżeczka
kumin mielony – 1 łyżeczka
cukier – 1 łyżeczka
sól, pieprz
DO PODANIA
bułki do hot-dogów – 5 szt. (200g)
parówki/kiełbaski z szynki (co najmniej 90-95% zawartości miesa) – 5 szt. (200g)
musztarda do polania
cebula – 1 mała szt. (80g)
ser żółty, starty do posypania – 70g
PRZYGOTOWANIE
1. CEBULA + CZOSNEK (3 min):
Cebulę kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy pokrojoną cebulę. Smażymy ją na średnim ogniu, a po minucie dosypujemy szczyptę soli oraz 1 łyżeczkę cukru. Karmelizujemy cebulę przez 2 min, po czym dorzucamy rozgnieciony czosnek i podsmażamy przez 30 sekund.
2. SŁODKA PAPRYKA + CHILI + KUMIN (2 min):
Na patelnię z cebulą i czosnkiem wrzucamy 2 łyżeczki papryki, 1 łyżeczkę kuminu mielonego i ok. 1 łyżeczkę mielonego chili – mogą być też płatki lub świeża papryczka chili, dodajcie tyle, aby było pikantne, tak, jak lubicie. Przyprawy podsmażamy przez minutę.
3. SMAŻENIE MIĘSA (15 min):
Na patelnię dodajemy mięso, przyprawiamy całość świeżo mielonym pieprzem, solą i oregano oraz dodajemy sos worcester. Mięso rozdrabniamy drewnianą łopatką i smażymy całość na średnim ogniu, mieszając co jakiś czas, do momentu aż mięso będzie lekko zarumienione (ok. 10 min).
4. KONCENTRAT POMIDOROWY + POMIDORY (20 min)
Na środku patelni, odgarniając mięso, robimy puste kółko o średnicy kilku centymetrów – w to miejsce dodajemy koncentrat pomidorowy i podsmażamy go chwilę na dużym ogniu. Następnie wlewamy pokrojone pomidory z puszki. Mieszamy i dusimy całość do momentu, aż pomidory rozpadną się, a większość płynu wyparuje – sos chili musi być bardzo gęsty, aby nie zsuwał się z hot-dogów. Zajmie to około 15 min-20 min. Gdy sos już będzie gotowy, warto go spróbować i w miarę potrzeby doprawić.
PODANIE
Do podgrzanych/stostowanych bułek, wkładamy po jednej, zgrillowanej kiełbasce/parówce. Następnie nakładamy na to obfitą porcje sosu chili, posypujemy startym żółtym serem i polewamy musztardą.Chilli dog dzięki podwójnej porcji mięsa świetnie regeneruje – kilka porcji bez problemu uleczy nawet największe obrażenia po ulicznych strzelaninach. Tylko pamiętajcie, aby nie bić sprzedawcy ani rozjeżdżać stoiska , bo wtedy nici z tego smakołyku!
